秋意濃濃，天文台頻頻發出紅色火災警示，朋友囑咐添衣...，這種天氣最易在不知不覺間患感冒，看這一頓晚飯會不會提升我的味覺，還是食不知其味。
↓ 又是新世紀鴻星，噢 ! 換了紅色的餐牌。
↓ 鹵水蛋豆腐，鹵水汁略咸，但係豆腐又唔入味喎。
↓ 五香牛肉不過不失。
↓ 义燒一般水準。
↓ 鮮百合青掓炒野菌，無味，一致認為是忘記加鹽，失敗。用炒方式，唔係食原味，點可以無咸味。
↓ 冰梅一字骨，上碟排列成一字。
↓ 紅糟醬爆蝦球，功夫在於個醬汁。這道菜有加鹽啦。
↓ 順德鯪魚滑，烹調方式介孚乎煎和蒸之間的感覺，有一點薑茸。我相信脆口嘅口感更好。
↓ 甜品蛋散，糖漿較少
↓ 蛋白杏仁茶，會唔會是沖濟呢 ?
沒有留言:
發佈留言